Épicerie Fine

Bienfaits de la tisane :

• Pour avoir plus d’énergie : Vous vous sentez souvent faible et très fatigué ? Peut-être souffrez-vous d’une carence alimentaire. Heureusement, l’avoine ne renferme pas moins de 7 acides aminés essentiels à l’organisme. Alors n’hésitez plus et préparez-vous une bouillie de flocons d’avoine accompagnée de quelques fruits, à consommer tous les matins au petit-déjeuner. Selon les goûts, ajoutez une petite cuillère de miel ou une touche de cannelle. Quelques pépites de chocolat en topping et vous voilà reboosté pour la journée !
• Pour faire le plein de protéines : Saviez-vous que l’avoine était l’une des céréales les plus riches en protéines ? Si vous êtes végétarien ou vegan, l’avoine est intéressante à consommer quotidiennement. De plus, cette céréale se prête à toutes les fantaisies culinaires car son goût n’est pas très prononcé.
• Pour renforcer les os : Les flocons d’avoine sont particulièrement riches en calcium. N’hésitez pas à en consommer de manière à fortifier et à consolider vos os. Il s’agit aussi d’une bonne manière de limiter les risques d’ostéoporose ainsi que les maladies cardiovasculaires. Vous pouvez accompagner les flocons d’avoine avec un peu de lait, pour encore plus de bienfaits.
• Pour lutter contre l’insomnie : L’avoine contient du calcium ainsi que du magnésium. Ces minéraux apaisent et favorisent ainsi l’endormissement. Si vous avez du mal à trouver le sommeil, vous pouvez consommer quelques grammes de flocons d’avoine, le soir, avant de vous coucher.
• pour réduire le cholestérol : Sous forme de flocon, c’est la céréale idéale du petit-déjeuner, car son profil n’a rien à voir avec les fausses céréales transformées, le plus souvent grasses et sucrées.

Bienfaits de Grains de Lin :

• Protection cardiovasculaire : Comme nous l’avons précisé, ces graines représentent l’une des meilleures sources végétale d’oméga-3 connue à ce jour. Les graines consommées sous toutes leurs formes sont donc très intéressantes d’un point de vue nutritionnel.
• Une source de magnésium : Riches en protéines, les graines de lin sont également une bonne source de magnésium. Rappelons que le magnésium joue un rôle important dans la maîtrise de la glycémie du fait qu’elle facilite l’utilisation de l’insuline par les cellules.
• Une richesse en fibres : Les graines de lin comportent une grande variété d’éléments qui peuvent jouer un rôle important dans le régime alimentaire. Le lin est une bonne source de fibres solubles, qui contribuent à réduire le taux de «mauvais» cholestérol (LDL) et à diminuer le risque coronarien.
• La constipation et les troubles digestifs : Les graines de lin sont incroyablement riches en fibres solubles et insolubles qui sont des nutriments essentiels et extrêmement importants pour la régulation de la digestion, de la glycémie et de la santé métabolique.
• Des protéines végétales et du fer : Les graines de lin sont aussi riches en protéines végétales (24 g de protéines végétales pour 100 g) ! Elles contiennent également des oligo-éléments comme le sélénium ou le fer.

Bienfaits de Millepertuis

• Lutter contre la dépression et ses symptômes : Cela fait des siècles que le millepertuis nous aide à lutter contre la dépression, quelle que soit son intensité. Cette plante contient des antioxydants naturels très puissants, qui ne sont autres que les flavonoïdes. Ces molécules actives agissent sur notre système nerveux et sur les récepteurs de signaux qu’il contient.
• Atténuer le stress et l’anxiété : Le millepertuis agit en faveur de notre humeur et de notre bien-être. À ce titre, et en plus de cibler les symptômes dépressifs, cette plante contribue aussi à réduire le stress et l’anxiété.
• Réduire les douleurs musculaires et articulaires : Vous l’aurez compris; le millepertuis est bénéfique au bien-être mental et psychique de l’être humain. Mais il peut aussi agir en faveur de son confort physique. Cette plante possède des vertus anti-inflammatoires importantes, qui la rendent efficace contre les douleurs articulaires et musculaires ainsi que les sciatiques.
• Soulager le syndrome des jambes sans repos : Parmi les affections neurologiques figure le syndrome des jambes sans repos, qui peut engendrer de vives douleurs aux jambes au repos. Ces douleurs apparaissent le plus souvent durant la nuit ou en cas d’inactivité, et se présentent sous forme de fourmillements, de picotements et de jambes lourdes.
• Le millepertuis et la qualité du sommeil : Cette plante millénaire possède des vertus reposantes, relaxantes, apaisantes… En infusion, elle peut favoriser le sommeil et en améliorer la qualité, comme la camomille. Les composés actifs du millepertuis aident à lutter contre le sommeil agité (ou entrecoupé) ainsi que les insomnies.

Bienfaits du Romarin :

• Contre les troubles digestifs : les ballonnements, les éructations, les flatulences, les gaz, etc.
• Stimuler l’estomac et les sécrétions gastriques : « elle va redonner de l’appétit, pour des personnes qui auraient des troubles alimentaires », note-t-elle.
• Action anti inflammatoire : il peut aider à soulager les rhumatismes, les problèmes articulaires.
• Décongestionnant veineux : « Et même si ce n’est pas sa vocation première, il stimule la circulation sanguine et soulage les jambes lourdes », note Émilie Kapps.
• Antimicrobien et antimycosique : il aide dans les cas d’eczéma, et de cicatrisation des plaies ;
• Diurétique : il réduit les risques de calculs rénaux et de goutte.
• Contre les maux de tête : « lorsqu’il est associé à d’autres plantes comme la mélisse, la lavande ou le tilleul », ajoute la naturopathe.